RECEITA . Verão com sabor - Acompanhamento
Ingredientes:
- 4 Tomates ( cacho ou xuxa )
- 4 Batatas Doce ( cozidas ao vapor com casca )
- 4 Ovos Bio ( cozidos )
- 2 pés Coêntro fresco e Salsa Fresca ( picados )
- 1 c.chá Alecrim fresco ( folhas picadas )
- 1 c.sopa Azeite Virgem Extra
- 1 Limão ( raspa e sumo )
- ½ c.café Flor de Sal
- 1 c.sopa Sementes ( Abóbora, Girassol, Linhaça )
(Se possuir um ionizador Chanson, use água ionizada alcalina antioxidante com um pH 9,5. Caso não possua, utilize a água com que habitualmente confecciona as suas refeições.)
NutriSalada de Verão
Preparação:
- Os Ovos cozer durante apenas 5 minutos, tendo cuidado para não oxidar a proteína das gemas, descascar, cortá-los ao meio e reservar.
- Os Brocúlos ( cortar as folhas e laminar finamente o talo até às flores ), cozer ao vapor durante 5 minutos. Para activar as propriedades nutricionais, passar rápidamente em Água Alcalina Ionizada fria para parar o processo de cozedura, e reservar.
- Numa travessa oval, empratar todos os elementos a partir do centro fazendo uma espiral.
- Juntar os Coêntros, Salsa e o Alecrim picados, a Flor de Sal e um fio de Azeite Virgem Extra.
- Finalizar com sementes de Abóbora, Girassol e Linhaça.
Benefícios:
- Rico em Antioxidantes para o Sistema Circulatório, Sistema Nervoso, Sistema Digestivo
- Rico em Minerais ( Potássio, Cálcio, Magnésio )
- Rico em Vitaminas
- Rico em Ácidos Gordos Essenciais ( Omegas 3, 6 )
- Rico em Proteínas
- Rico em Fibras solúveis
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