SABORES COM pH ALCALINO
Receita do mês
Ingredientes:
2 batatas-doce médias cozidas bem escorridas e esmagadas.
2 colheres de sopa de óleo de coco.
10 tâmaras medjool (ou outra) trituradas com 3 colheres de sopa de água.
1/2 chávena de farinha de grão de bico.
1 chávena de farinha de coco.
4 colheres de sopa de farinha de alfarroba.
1 colher de sopa de adoçante saudável (mel, agave, ácer, stevia, etc).
BROWNIES DE BATATA DOCE
Isabel Costa, autora dos livros “Era uma vez um Hambúrguer" e
"Pela sua Saúde".
Preparação:
Triturar todos os ingredientes devidamente preparados como acima indicado num processador.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno durante 30 minutos a 180º.
Controlar a cozedura para que os brownies fiquem sempre um pouco húmidos.
Cortar em cubos e desfrutar.
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